青岛海莱美生物科技有限公司成立于2015年，注册资本1000万元，是被誉为“青岛市新五朵金花之海洋之花”的青岛明月海藻集团公司旗下子公司，是明月集团作为全球最大的海藻生物制品企业响应国家“双创”政策，打造“蓝色、高端、引领” 战略支点，转化中国海洋大学核心专利成果而成立的科技型公司。

公司位于黄岛区明月路778号西海岸海洋高新区明月千亩蓝色产业园内，于2016年入驻国内首个海藻生物产业孵化器，致力于海藻工具酶应用研究及高附加值海藻产品的综合开发。目前，公司已建成2吨的微生物中试发酵罐以及褐藻胶裂合酶反应体系，并拥有完善的下游分离、纯化和干燥生产线。

依托明月集团海藻活性物质国家重点实验室、中国海洋大学、青岛海洋生物工程技术研究院等行业顶尖科研平台，公司建有青岛市海藻寡糖定向制备专家工作站，先后晋级“2016中国创新创业大赛【青岛赛区】总决赛”和2016年中国“南方海谷杯”海洋科技创新创业大赛总决赛，荣获2017青岛西海岸新区“青蓝汇”创新创业大赛一等奖，被列入青岛市创新创业扶持企业。

   本项目“基于离子定向调控的海藻工具酶产业化”利用一株已获国家发明专利、具有自主知识产权的海洋细菌，结合现代发酵工程技术制备褐藻胶裂解酶，同时通过对海藻传统加工技术的升级和全营养高值化工艺，研究推广海藻工具酶的应用。项目预期产品是褐藻胶裂解酶工具酶制剂，主要应用于：（1）海藻酶制剂加工；（2）定向制备海洋药源功能寡糖；（3）海藻高值加工；（4）绿色农用制剂等领域。核心专利技术可以攻破传统海洋酶开发过程中的酶活低和组成复杂等技术瓶颈，制备的褐藻胶裂解酶具有酶活性高、专一性强、产能稳定等特点，已被认定为国际领先水平，可以填补国内外海洋工具酶制剂产业规模化的空白，具有广泛的市场前景。